И там же было сказано, что мука из зеленой гречки как раз и шла для блинов, поскольку тесто получается хорошее. А вот из жареной гречки мука уже ничего не склеит. Поскольку я в свое время тоже пыталась делать блины из гречневой муки и они постоянно рассыпались, я тогда и решила, что под гречневые блины у меня руки не заточены. А проблема оказалась в другом!
Вот, кстати, у вас были такого рода открытия? Когда загвоздка была совсем не в вас, а в чем то другом?
Что чувствовали, когда узнали, в чем собственно дело?
Подписаться
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →