gelena_s (gelena_s) wrote,
gelena_s
gelena_s

Categories:

Открытия

Тут забавное вычитала, про зеленую гречку. Во всяком случае, для меня это оказалось новостью. Оказывается, кашу в старой России варили как раз из зеленой гречки, а вот нынешняя коричневая появилась уже при Хрущеве, который где-то ее попробовал, ему понравилось, и он стал ее «внедрять в массы».

И там же было сказано, что мука из зеленой гречки как раз и шла для блинов, поскольку тесто получается хорошее. А вот из жареной гречки мука уже ничего не склеит. Поскольку я в свое время тоже пыталась делать блины из гречневой муки и они постоянно рассыпались, я тогда и решила, что под гречневые блины у меня руки не заточены. А проблема оказалась в другом!

Вот, кстати, у вас были такого рода открытия? Когда загвоздка была совсем не в вас, а в чем то другом?

Что чувствовали, когда узнали, в чем собственно дело?


Подписаться
Tags: Житейские истории, Мимоходом, Про нас
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Надо пережить сегодняшний день.

    Мы с Юрой начали встречаться в декабре семьдесят восьмого. И тогда и выяснили, что у нас день рождения в один день, хотя он и на ровно год старше. и…

  • (no subject)

    Я долго отсутствовала в Журнале . Мы заболели ковидом все и сразу. Сын приехал домой на пару дней перед отъездом за границу с чистым тестом. Когда…

  • А хвалить-то как?

    И в продолжение темы. Приведу случай от моей знакомой. У нее муж и зять сами укладывали плитку в ванной, как раз из серии «да чего там делать,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Надо пережить сегодняшний день.

    Мы с Юрой начали встречаться в декабре семьдесят восьмого. И тогда и выяснили, что у нас день рождения в один день, хотя он и на ровно год старше. и…

  • (no subject)

    Я долго отсутствовала в Журнале . Мы заболели ковидом все и сразу. Сын приехал домой на пару дней перед отъездом за границу с чистым тестом. Когда…

  • А хвалить-то как?

    И в продолжение темы. Приведу случай от моей знакомой. У нее муж и зять сами укладывали плитку в ванной, как раз из серии «да чего там делать,…