gelena_s (gelena_s) wrote,
gelena_s
gelena_s

Categories:

Вышний Волочек

Недавно у Варламова была серия постов про Вышний Волочек. Город, где я родилась и провела свое дошкольное детство. С бабушкой, в частном доме, на улице, которая и тогда и сейчас еще не знает асфальта.

Я уже когда-то писала про свое детство. (один, два, три, четыре) Поскольку я и потом, после переезда с родителями, продолжала туда ездить на лето, сначала школьницей, а потом и со своими детьми, то все стадии жизни этого городка переживаю с ним вместе.

Сегодня я напишу про то, как мы тогда в Волочке питались. В шестидесятые и семидесятые годы.

Первое, что помню – очереди, осенние в темноте. Мы перед ноябрьскими стояли с бабушкой за мукой. Потом, кстати, за мукой уже не стояли, все-таки муку и крупы, кроме гречки, купить уже было можно. Гречку я в продаже там не видела никогда, вплоть до девяностых, когда появились первые коммерческие магазины, а до тех пор на заводах в "заказах" можно было получить. Бабушке гречку и мандарины (надо так: МАНДАРИИИНЫЫЫ!!!) присылали мои родители из Никеля. Вот парадокс: мандарины слать через всю страну, с севера на юг! Так же присылали конфеты и тушенку.

Потом на каждые каникулы я ездила туда с чемоданом продуктов. А многие местные наоборот, ездили в столицу на "театральные праздники". Это делалось так: от работы оформлялся автобус, на вечер в этот день покупались билеты на какой-нибудь спектакль, а в четыре утра все выезжали. Чтобы к открытию магазинов уже быть в Москве. Потому на спектаклях все сидели довольные и усталые. Поскольку не всегда удавалось все сумки успеть засунуть в автобус, а гардероб не брал, то несли все с собой в зал и слегка пожевывали, поесть в спринте по московским магазинам тоже не успевали. И поэтому редкий спектакль досиживали до финала. Даже если кому-то и хотелось посмотреть до конца, то если большинство решало ехать, увы, домой ехали все.

А вот из местного продукта помню, что всегда дома стоял мешочек с сушеной рыбой. Несолёной, а именно сушеной рыбной мелочью. Я ее периодически подтаскивала. Видимо, все дети любят чем-то похрустеть.

Были тогда в продаже еще и снетки. Но потом исчезли. Жаль до сих пор, вкусные были консервы. Еще по улице раза два в неделю ходили молочницы. Приезжали женщины из соседних сел с огромными алюминиевыми флягами. В одной топленой молоко, в другой свежее. Торговали прямо на улице. Это было незаконно, но никто не трогал. И разбирали молоко в приличном темпе.

У очень многих примерно до середины семидесятых были куры, козы, были у некоторых и коровы, но их хозяев всячески старались притеснить, помню постоянно с ними какие-то скандалы, штрафовали и уличком вопил, что "нельзя в городе коров держать, это позор!" Но все равно и свиней держали, и рыбу ловили. Так что с голоду не помирали. Одно из воспоминаний детства: вышла утром за водой на колонку (я тогда уже носила воду детским коромыслом, по пять литров ведро), а соседский мальчишка едет на велике с удочкой и котёнком. Кормить поехал!

И огород, конечно. Картошка своя, все овощи тоже. Но с теплицами тоже всегда скандалы были какие-то, причин по малолетству не помню, но за это шпыняли. Типа парник было можно, а теплицы почему-то нет. Ну и лес, конечно. Все лето как на работу: земляника, черника, брусника, грибы. На клюкву и малину меня бабушка не брала. На клюкве в ее собственном детстве пара соседок утонула, а малину надо было в жару собирать в резиновых сапогах и часто в ватнике, и бабушка говорила, что я быстро скисала. Потому ходила она на это одна или с соседками. Но огородная малина, вишня и яблоки - все мой труд. Помню, как ложимся спать, а в глазах ягоды, ягоды, ягоды.

К началу восьмидесятых магазины стали пустые совсем-совсем. Когда мы уже с мужем приехали на пятом курсе, то гуляли зимой и в магазинах не было вообще ничего. Реально полностью пустые прилавки. Только развесной комбижир и банки с "березовым соком". Все.

Вот тогда в городе был уже полный ад, хотя все заводы еще работали. Но спиваться город стал капитально. Там всегда пили много, но в восьмидесятые стало уж как-то совсем плохо. Все, кто могли, пытались детей из города вытолкать, независимо от образования. Я помню, сколько к маме, когда она к бабушке приезжала, подходило народу с вопросом, не поможет ли хоть по лимиту как-то устроиться. Я в те годы просто уже ездить туда не стала. Слишком грустно было, из города жизнь уходила.

А потом всем карточки раздали. Талоны на сахар, водку и сигареты. Это уже восемьдесят восьмой. Но про следующий период напишу позже.


Подписаться
Tags: Про нас
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Все говорят…

    Как вы воспринимаете выражение, вынесенное в заголовок? Если не ошибаюсь, примерно до первой мировой, а может, и до второй, ходило в народе такое…

  • Проблемы языкознания

    В продолжении темы человеков-бультерьеров. Если грубо обобщить, то все они делятся на две части. Первый типаж как раз то, что…

  • Девушки из высшего общества

    Помните этот клип? Последнее время поменялось многое: и состав этого самого высшего общества, и толкование того, что именно называть высшим…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments