?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Уроки домоводства
gelena_s
Мне тут клиента давнишняя позвонила по важному для нее вопросу. И в разговоре напомнила о том, как я когда-то буквально заставила ее пойти на курсы для работников клининговых служб.

Потому как тогда она загнала всю семью и себя, тем, что не умела вести домашнее хозяйство. Карьерой она тоже была не сильно озабочена, а вот мужа и детей задергала противоречивыми требованиями и упрекам в том, что они "все разбрасывают". И когда все-таки она успокоилась, научилась признавать свою долю вины в этом процессе, тогда и расплакалась от того, что все ее наезды на близких есть простое желание замаскировать свою неумелость в ведении домашних дел.

Как ни странно, система "флай леди" ей не помогла. По простой причине: слишком все у нее запущено, реально отсутствовал навык хоть как-то систематизировать быт. Примерно так же, как у моей одной одноклассницы. В начале девяностых, когда дети были еще маленькими, нам пришлось срочно ехать на похороны. И я попросила одноклассницу пожить какое-то время у нас и присмотреть за мальчишками. Так она потом удивленно делилась: "Надо же, у тебя крупы отдельно, а посуда отдельно стоит! Это для чего так?"

И вопрос: что вам кажется странным и нелепым в способах ведения хозяйства у ваших близких или просто знакомых?

Что именно для вас стало откровением в организации быта, что в вашей семье совсем не практиковалось?


Подписаться

Recent Posts from This Journal

  • Про шаги

    Если кто не заметил, так в том самом комментарии я посоветовала использовать шаги из АА, как способ выхода из ситуации. Лично я считаю, что это…

  • Немного конкретики

    Расширим предыдущий вопрос, добавим немного деталей. Имеем: женщине за пятьдесят, в разводе лет десять, муж побежал за новой молодостью и вторым…

  • Про сервис

    Я тогда с клиенткой посмеялась больше над маминым контролем в виде снятой «вредной» шкурки. Есть женщины и мужчины, которые умудряются…



  • 1
Такие до сих пор шокируют! вот последний шок http://mayonesa-nax.livejournal.com/1005386.html, второй пункт.

Послепраздничный суп, надо заметить, действительно существует.

а можно название? я только послепраздничный бигос нашла.

вроде есть байка что композитор Чайковский любил "вчерашние щи"

Справедливости ради нужно сказать, что есть блюда русской (и не только русской) кухни, которые на вчерашность и рассчитаны. Они вкуснее разогретыми, чем свежими. Щи, например. Или у Дюма читаем в "кулинарном словаре":

нарубите имеющиеся у вас остатки птицы и дичи; возьмите хороший вчерашний бульон...

Но вчерашний же, а не недельной давности.

Ещё сюрстрёмминг есть же!
Когда рыбу на два месяца в землю закапывают)

почитала по вашей ссылочке
есть там конечно ужасы, но, позвольте узнать, остатки мясного после праздника надо выкинуть? и в оладушках из каши, к примеру, что ужасного?

Там весь пост дословно, есть проблески здравого смысла.
Оладьи из каши... на хрена варить столько каши?

И еще больше жести http://mayonesa-nax.livejournal.com/1000515.html (это была моя личная подборка, ужаснах)

готовится стандартно.
но... сегодня в гости, завтра еще какая то напасть. в итоге остается пара порций каши. и прекрасные оладушки из нее выходят! вот это точно!

Задумалась.
Откуда берутся пара лишних порций каши?
Обычная семья из 4 человек. Двое не съели?

ужаснах, реально затошнило(((((. Я уж человек скаредный и прижимистый, но не до такой степени, чтоб дерьмо ложкой хлебать.

В сообществе вам бы пришлось написать "модерируемая реакция".

Сама экономная, но чтобы так!

почитала.
впечатлило далеко не все
про оладушки я говорила
использование вчерашних макарон, картошки, последней котлеты для создания запаканок - вообще не вижу, где ужасаться. нормальная практика. всегда было и есть море рецептов, что делать с остатками, которые ни туда - ни сюда.

Тогда порекомендую вам приготовить соус болоньез из вчерашних котлет по рецепту шеф-повара.
Ссылка нужна?

"Нормальная практика"... Передо мной открылся новый кулинарный мир.

(no subject) (Anonymous) Expand
(no subject) (Anonymous) Expand
(no subject) (Anonymous) Expand
(no subject) (Anonymous) Expand
  • 1