?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Утреннее
gelena_s
Прямо с утра вам забавная и, подозреваю, несложная загадка.




Read more...Collapse )


Подписаться

Recent Posts from This Journal

  • Про горькие пилюли

    Когда прочла, что еду можно привязать к приему таблеток, посмеялась. У меня клиенты периодически спрашивают и об этом: «Гелена, как встроить…

  • Про детские иллюзии

    Посетитель заходит в ресторан и говорит официанту: принесите мне, пожалуйста, жареной картошки на сковороде, с одной стороны подгорелой, с другой…

  • Я делаю миру одолжение

    Время от времени мои клиенты, чаще – мужчины, вдруг приходят к открытию: осознанию того, что они застряли в одной детской иллюзии. Которая…



Свёкла с чесночком, ням

(Deleted comment)
думаю, это салат "свекла + грецкий орех+ чуть майонеза". В Му-Му что-то такое подавали.

свекла со сметаной

Пюре. Из фиолетового - морковки или батата.


Не знаю, что это, попробовать не хочу, а тарелка очень красивая.

Похоже на красную капусту!
По-немецки „Rotkohl“ называется. Её готовят с яблоками и вином и подают горячей к гусю или жаркому.

Похоже на пюре, которое подкрасили.

Похоже на пюре из фиолетового батата. Делала, выглядело так же :)

Какое-то пюре то ли из варёной свеклы, то ли из чего-то похожего ...
Не красивое, но может, пахнет вкусно?)

Пюре из фиолетовой картошки

что-то свекольное. не привлекает

Rotkohl - краснокочанная капуста. Готовят на Рождество к гусю запеченому и картофельным клецкам.


Уверен, уважаемая. Это пюре из цветной капусты. Почему? Так она же так и называется цветная.
Скажете, что дурь написал? Несогласный, я пишу как все здесь. Типа вливаюсь в коллектив. Например, в последнее время раза три читал тут про итальянские макароны из твердых сортов пшеницы. Так вспомним, какая такая мука из твердых сортов. Кто печет, не даст соврать. Это мука с большим количеством таких маленьких черных крупинок. Как с грязью. И макароны из нее такие же грязные. В Италии таких макарон видеть не приходилось, но из Германии мне дочка их регулярно возит. Они там на каждном шагу, девать некуды.
И главное, непонятно зачем многим такие макароны? Грязные, варить очень долго надо, дольше гречи. И вредные, калорийность их раза в полтора выше обычных макарон. А вкус на любителя. У нас их едим только я и внуки. Я-то понятно, пеку, в булошную не ходим. Совсем. Так что нанюхался хлеба до отвращения, давно его не ем. А у меня жена любит круглый ржаной и багет. Одно и тоже уже два года. Надоело только вставать раньше всех на один-два часа. Но выхода нету. Как чухонцы захватили у нас последний хлебозавод. Кушелевский. Так и все, кругом сплошная Европа началась.
Ехидно замечу. Мука из твердых сортов применяется для высококлассной выпечки. Типа сливочные бисквиты, бабы. А в нашей семье это никто не ест. Даже внуки. А покупают ее производители исключительно, чтоб ее смешать и тем самым поднять хлебопекарные свойства какой-нибудь дерьмовой муки. Так что с добавлением твердых сортов говорите? Флаг Вам в руки.
Раз уж начал писать. То отмечу. Я, наверное, единственный, кто согласился с Вами, уважаемая. Паста и хлеб в Италии ниже всякой критики. Соусы к макаронам офигительные. И только. Кстати, эта их выпечка в луччем случае из сильной пшеницы. И то, необязательно. Подойдет любая мука среднего качества. Выпечка-то второсортная. Типа моих багетов. Я из нашей муки легко такое и лучше набабахаю. Все дело в добавлении оливкового масла. Не их наших магазинов. Таинство, как наши такое масло нам на продажу находят. А наша дорогая мука- это просто песня. В нее нафигачат глютена по самое немогу. И пишут, что самый высший сорт.
Я про всю такую фигню только из телевизора слышал. Но там понятно, люди занимаются важным делом. Создают в головах другую реальность. А здесь шо тоже? Раз так, то на фото пюре из цветной капусты. Не исключено, что для усиления эффекта, подкрашенное порошком из черники.