Previous Entry Share Next Entry
Что это?
gelena_s
И вот еще  сегодня обращаюсь к помощи зала. Купили вот в Кракове перец необычный, из любопытства. Но, видимо, меня в Гугле забанили. Не могу нарыть, что это за тип перца и как его применяют.




Перец 1


То ли я не так запрос формирую, то ли не так название поняла. По фото искать мы с мужем не умеем, увы.

Кто знает, что это за перец, расскажите, где и как его используют.


Подписаться

Recent Posts from This Journal

  • Krasnoludki GO!!!

    Подозреваю, что идея ловли покемонов родилась у авторов именно после посещения Вроцлава. Толпы радующихся, как дети, туристов и детей же, бросающихся…

  • Альпы

    Признаюсь, получилась небольшая провокация. Мы и сами, когда первый раз вышли погулять по окрестностям, приняли это здание за гостиницу, коих тут…

  • Следующая остановка

    В субботу у нас был длинный и насыщенный день. Утром, часов в шесть, искупались до завтрака, потом сели в машину и уже собрались ехать. Но когда…


  • 1
http://nourriture.ru/stati-po-produktam/15672/
набила "перец Индонезия" и это была первая же ссылка

Ну вот именно так и не пришло в голову набрать! Спасибо!

http://shakherezada.livejournal.com/179370.html
Тут вроде он есть. Вообще рекомендую журнал)

похоже на "Длинный перец, Долгий перец, Индонезийский длинный перц, Колосковый перец, Пипул, Кавика, Пипал, Пиппали, Бенгальский перец"
http://kitchen-herbs.ru/spice/21

если правой кнопкой мыши щелкнуть по изображению, там будет найти картинку и ваш поисковик, установленный в настройках браузера. у меня это гугл. гугл предлагает такую ссылку http://herbaty-ziola.pl/695-przyprawy-z-dusza-nr-35-tonka-bean-20g-5901721662445.html

гуглопереводчик переводит Nasienie Tonko (Semen Tonco), zwane popularnie Tonką, to przyprawa jednak najczęściej wymieniane jest jako składnik perfum markowych firm.
Тонко семя (Semen Tonco), широко известный как Тонка, пряность , но наиболее часто упоминается в качестве одного из компонентов духов фирменных компаний.Медленно и с четким предоставлением знать Tonk поварами лучших ресторанов, предлагая его в меню, в сочетании с морепродуктами, рыбой, гусиной печенью. Гораздо смелее они побуждают вас попробовать Tonki в выпечке и десертах.

Вес нетто: 20 г
Ингредиенты: бобы тонка 100%
Страна происхождения: Бразилия
EAN: 5901721662445

Я извиняюсь за гуглопереводчик.


ой, может это другие бобы, другой горошек.

Длинный перец. Измельчать пестиком в ступке. Идеально к ягнятнине, овощным супам, пюре, козьим сырам и грушам.


Хранить в сухом прохладном месте. Я в холодильнике храню в стеклянной баночке


В Глобусе по 20р за 30г продается. Даже терка в комплекте приклеена. Мололи в кофемолке. Перец как перец. Не жгучий.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account